ホテル東日本盛岡  
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忘新年会コース

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おすすめコース

快食健美

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オードブルセット

フカヒレ姿煮コース
魚翅餐

 

 

 
Restaurant Plan レストランプラン

◆新メニュー8月8日から!!

料理長のこだわり「おすすめコース」


料理長が、お客様の美味しい笑顔を見たい一心で
一品一品思いを込めて仕上げます。是非ご賞味ください

※二名様より承ります。


 「水晶の宴」

●お一人様 4,620円(税・サ込)

  • 岩手県産白金豚叉焼入り四種冷菜盛り合わせ

  • 白木くらげ入り山田産フカヒレスープ

  • 芝海老と空心菜の塩炒め

  • 国産牛肉とアスパラの炒め

  • 岩手県産地鶏のレモンソース

  • とび子入り香りチャーハン

  • 自家製杏仁豆腐

 

 

 


 「翡翠の宴」

●お一人様 6,930円(税・サ込)

  • 豪華広東式刺身前菜
  • 蟹卵入りフカヒレスープ
  • 大正海老とマカダミアナッツのあっさり炒め
  • ソフトシェルクラブのサクサク揚げ
  • 厚切り鮑と豚三枚肉の蒸し煮
  • 三陸産活帆立貝のニンニク風味蒸し
  • 北京風ジャージャー麺
  • マンゴー入りココナッツミルクとココナッツ団子

 


 「瑠璃の宴」

●お一人様 9,240円(税・サ込)

  • 豪華広東式焼物入りオリジナル前菜

  • 山田産フカヒレの姿煮 青菜添え

  • 本格釜焼き《北京ダック》

  • 才巻海老の蓮の葉蒸し

  • 牛フィレ肉の黒豆ソース炒め

  • 三陸エゾ鮑のステーキアンチョビソースかけ

  • 花巻産白金豚ロースの細切り入りあんかけ焼きそば

  • マンゴー入りココナッツミルクとココナッツ団子

     


 「楊貴妃」

●お一人様 11,550円(税・サ込)

  • 豪華おすすめ盛り合わせ前菜

  • 山田産フカヒレ姿煮 青菜添え

  • 本格釜焼き《北京ダック》

  • ニュージーランド産伊勢海老のぶつ切り 
    葱・生姜風味

  • 牛フィレステーキの黒胡椒炒め

  • 豪州産鮑と干しナマコの煮込み

  • 福建風海鮮入りあんかけチャーハン

  • ラズベリーのシャーベット

  • フレッシュマンゴーと胡麻風味揚げ団子