「蟹フェア」

■11月1日〜

■活渡り蟹の紹興酒漬け

■3,000円（税サ込）

〜日本海産渡り蟹400ｇ以上のメスのみ使用〜

 

 

 

 

 

 

■渡り蟹と鶏卵のふわふわ炒め

■2,200円（税サ込）

〜渡り蟹一尾まるごと使用。ふわふわ卵の歯ざわりをお楽しみください〜

■渡り蟹と春雨のシンガポール風煮込

■2,200円（税サ込）

〜渡り蟹一尾丸ごと使用。春雨に蟹エキスがたっぷりしみこんだ逸品〜

 

 

 

 

 

 

 

 

■渡り蟹のチリソース煮

■2,200円（税サ込）

〜400ｇ以上の渡り蟹一尾丸ごと使用。チリソースとの相性抜群〜

■タラバの黒豆ソース炒め

■2,800円（税サ込）

〜特大タラバ蟹を使用。特製黒豆ソースで仕上げました〜

 

 

 

 

 

 

 

■タラバ蟹とやわらか白菜の旨煮

■1,800円（税サ込）

〜白菜のやわらかい芯とタラバ蟹を煮込みました〜

■タラバ蟹のミルク炒め

■1,800円（税サ込）

〜生クリームと卵白でミルク仕立てにしました。〜

■レタスの湯引き　タラバ蟹ソースがけ

■1,800円（税サ込）

〜タラバ蟹の旨味を生かした塩味のソースを国産レタスにかけました〜

 

 

 

 

 

 

 

■ズワイ蟹の葱・生姜風炒め

■1,800円（税サ込）

〜ズワイ蟹の足のみ6本使用。生姜風味〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■ズワイ蟹の香味炒め　チーズ風味

■2,200円（税サ込）

〜食べやすい足のみ8本使用。チーズの香りが食欲をそそります〜